Los adipocitos que forman el tejido adiposo son células en cuyo interior se almacena «aceite». Este contenido aumento o disminuye según el balance energético que tenga nuestro cuerpo en una época determinada. Si engordamos es por que estas células aumentan su contenido y crecen; si adelgazamos es porque los adipocitos pierden volumen al quedarse más vacíos. El número de adipocitos no aumenta o disminuye cuando engordamos o cuando adelgazamos. Los Lipoimplantes son realmente injertos de grasa (injertos de tejido adiposo para ser más exactos) durante los cuales los adipocitos cambiarán de localización pero no de características. Es decir los injertos de grasa cambiarán de volumen, si cambio de peso, igual que lo hace la grasa donante original.
Si pretendo «almacenar» más tejido adiposo con vistas a la realización de un lipoimplante he de tener en cuenta que tras la intervención deberé mantener un peso más o menos estable para que el volumen ganado por el injerto de grasa también sea estable. Si adelgazo, perderé parte del volumen ganado; si vuelvo a engordar volveré a recuperar ese volumen.